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Científicos fabrican prototipo de impresora 3D para alimentos
Miembros del Centro de Investigaci쎳n y Asistencia en Tecnolog쎭a y Dise쎱o del Estado de Jalisco (Ciatej), realizan un prototipo de impresora 3D, la cual podr쎡 elaborar alimentos blandos, con formas f쎡ciles de ingerir y podr쎭a brindar beneficios para la salud. La m쎡quina funcionar쎡 mediante el proceso de manufactura aditiva, cuyos resultados ser쎡n una alternativa a gente como adultos mayores, que no pueden realizar la masticaci쎳n de alimentos, dijo la doctora en tecnolog쎭a farmac쎩utica del Ciatej,…
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